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鯵を3枚におろして、骨、皮を取る。(刺身用鯵なら簡単です)
生姜、ネギをみじん切りします。
鯵を細かく切って、ネギ、生姜を入れ、たたいていきます。 「鯵のたたき」半身分取り、これは生姜醤油で食べます。 (味噌なしのたたきです)
残り半分はもっと細かくたたき、大葉、ネギ味噌を入れ更にたたき、なめっとするまでたたきます。大葉の千切りを乗せて出来上がりです。
なめろう美味しいですよね!嬉しいつくれぽいつもありがとう!
掲載遅れてごめんなさい。両方作ってくれて本当に感激です♡♥
また作ってくれてんだぁ♫すごく嬉しいよ~♡いつも有難う^▽^
初なめろうに選んでくれて有難う♫嬉しいコメント感激です♡♥