簡単♡鮭と水菜のクリームパスタ♡
ユウユウパンダ
作り方
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耐熱皿に鮭を入れて、ラップを軽くして、電子レンジで500wで30秒×３回 １度に1分半すると、鮭がバンッ！て爆発します笑
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3
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お湯を沸かして、沸騰したら塩を小さじ１入れて、ゆで時間のマイナス１分ゆでる。
茹で時間７分なら６分ゆでる。
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4
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鮭は、レンジでチンしたあと、骨をとって、かるくほぐす。後でクリームと煮込むので、熱を通しすぎないようにしてね(*^^*)
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5
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ボウルに牛乳、薄力粉、バター、鶏ガラを入れてかるく混ぜて塩コショウをかるくふる。
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6
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フライパンに油を入れて火にかけ、たまねぎ、にんじん、鮭を入れて炒める。
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8
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茹で上がったパスタとソースを絡めて器に盛り付け、仕上げに水菜をのせて、出来上がり(*^^*)
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9
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鶏ガラはこれを使いました♡
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コツ・ポイント
ホワイトソースは弱火でコトコト煮込むこと♡
鮭は最初に熱を通しすぎないこと♡
鮭は最初に熱を通しすぎないこと♡
このレシピの生い立ち
秋なので、鮭を使ってほっこり温まるクリームパスタが食べたくなったので(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ユウユウパンダ
