超簡単！なすとベーコンのケチャップ炒め☆

茄子は縦半分に切り、五ミリぐらいの半月切りにする。
切ったら五分ぐらい水にさらしておく。

ベーコンは一センチぐらいの短冊切りにする。
ウインナーなら二本ぐらい使い斜めに切っておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、中火で茄子をいためる。
ここで塩を少しふって水分をだす。(火が通りやすくなる)

ベーコンに火が通ったら火を弱火にし、ケチャップを入れ混ぜながら炒める。

ウスターソース、コンソメ顆粒を入れ水分が飛ぶまで炒める。

仕上げに黒胡椒をふってできあがり！！