冷凍パイシートdeスイートポテトパイ♡

市販の冷凍パイシートを使用します。

室温で解凍しておきます。

皮を剥き1㎝幅位に切ったさつま芋を水にさらして５〜10分あく抜きして下さい。

水が濁ってきたら2、3回取り替えます。

水を切ったさつま芋を耐熱ボール（皿）に入れ軽くラップをかけ、600Wのレンジに5〜６分竹串がスーッと通る位まで加熱する。

スイートポテトの生地を8等分にします。

栗の甘露煮を入れる生地は少し小さめに作って下さい。

オーブンは200℃に余熱しておきます。

冷凍パイシートは半分に切ります。

パイ生地の上にに丸めたスイートポテトの生地を乗せます。

栗入り、栗無し共にここからは作り方共通で行なって下さい。

四方からパイ生地を上に持ってきてスイートポテト生地を完全に包んで下さい。
巻き終わりは下側にします。

全部丸め終えたら卵黄をパイ生地の表面に塗り クッキングシートを敷き200℃のオーブンで15分焼いて下さい。

こんがり焼き色がついたら完成です♡

※焼き色が足りない場合は温度を10〜20℃上げて様子を見ながら数分加熱して下さい。