レンジで簡単♡カボチャのデリ風サラダ

鍋にお湯を沸かしておき
スプーンで種とワタを取り除いた
カボチャを耐熱皿に載せ、ふんわりとラップをして500W5分加熱。

お湯が沸騰したら、お玉で卵をそっと入れて、
タイマーを7分にセットします。

※卵の底に穴を開けておくと剥きやすいです。

ささみ肉にバジルと塩と胡椒を擦り込んでおきます。
（筋は取らなくて大丈夫です。）

玉葱も粗みじん切りにします。

茹で卵のアラームが鳴ったら、
冷水に浸けておき、殻を剥きます。

ボウルに☆を合わせておきます。

カボチャをレンジから取り出したら、
ささみ肉に料理酒を振りかけ、
ふんわりとラップをして
レンジで1分半加熱します。

カボチャを一口大にカットします。

ささみ肉を取り出して裏返し、
再度ラップをしたら
更に1分レンジ加熱します。

最後に半熟卵を入れて
軽く混ぜ合わせたら、
葉物野菜を敷き詰めた器に盛ります。

上からパセリ、クルミを散らして
完成〜(๑´ڡ`๑)

レンジで酒蒸しバジルささみ、
簡単でふっくら仕上がるのでオススメ

バジルささみの風味とボリューム感、
クルミの食感、カボチャの甘さに
玉葱のピリ辛さがうまーなサラダです♡