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簡単お洒落に♪もてなしネギ塩じゃがチキン

簡単お洒落に♪もてなしネギ塩じゃがチキンの画像

Description

話題のねぎ塩チキンにじゃが芋をプラスしてボリュームアップ！
見た目もオシャレで凝った料理に見えて
おもてなしにピッタリ！

材料 （2人分）

鶏もも肉
240ｇ
じゃがいも(メークイン)
2個
★料理酒
大さじ1
★塩・胡椒
少々
片栗粉
大さじ1
にんにく(チューブ)
小さじ2
▲青ねぎ（小口切り冷凍）
50ｇ
▲みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
●香りソルト レモンペパーミックス
小さじ2
●三温糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、★を揉み込む
    じゃが芋は乱切りにする
    鶏もも肉とじゃが芋に片栗粉を半量ずつまぶす

  2. 2

    器に●を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンにごま油・にんにくを入れて中火にかける
    にんにくがパチパチしてきたらごま油と混ぜて馴染ませる

  4. 4

    ①の鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼く
    焼き色が付いたら裏返して中央に置き、①のじゃが芋を鶏肉の周りに加えて蓋をし火を通す

  5. 5

    じゃが芋に箸がさせる位まで火を通したら、▲を加えて炒め合わせる

  6. 6

    全体に混ざったら、②を加えてサッと炒め合わせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

話題のねぎ塩チキンをボリュームアップさせたくて作ってみました
レシピID : 5293779 公開日 : 18/10/15 更新日 : 18/10/22

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簡単お洒落に♪もてなしネギ塩じゃがチキン
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