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（BENYの紅シロップを使用）生姜焼き

（BENYの紅シロップを使用）生姜焼きの画像

Description

BENYの紅シロップには生姜が含まれており、生姜シロップな使い方ができます。紅たでには臭みをとる効能もあります。

材料 （2人分）

■ ★1
豚肉(こま切れ)
200g
お酒
大さじ2
塩
小さじ1/3
あらびき胡椒
小さじ1/4
ごま油
小さじ1
 
玉ねぎ(薄切り)
大1/2個くらい
サラダ油（炒める用）
小さじ2
 
■ ★2
紅シロップ
大さじ1
醤油
大さじ2
水
大さじ1
片栗粉
小さじ1
 
付け合わせの野菜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに★1を上から順番に混ぜ合わせて、5分くらい置いておく。

  2. 2

    玉ねぎは5ミリくらいに薄切りにしておく。

  3. 3

    ★2を器にすべて混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎを入れてから中火にして炒める。玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    写真

    1の豚肉を入れて、肉の赤い部分がなくなるまで炒める。

  6. 6

    5に★2を片栗粉が沈殿しているので、混ぜながら入れて、和えていく。

  7. 7

    少し水分がなくなるまで炒めたら完成。

コツ・ポイント

生姜の風味は少なめですので、生姜を効かせたい方は、生姜を足してください。

このレシピの生い立ち

生姜焼きには、生姜とみりんなど甘味料がタレに含まれています。BENYの紅シロップには、生姜と甘みが含まれていますので、万能調味料として紅シロップを使うことができます。
レシピID : 5294041 公開日 : 18/10/15 更新日 : 18/10/15

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（BENYの紅シロップを使用）生姜焼き
by BENY（ベニー）