おいしいのできました~♪絶品酢豚
作り方
-
-
1
-
すべての材料を大き目の一口サイズに切る。
人参は下茹でしておく。
たけのこ水煮の水気をきる。
●の調味料をすべて合わせておく。
-
-
-
2
-
人参、ピーマン、たまねぎ、しいたけを熱い油にくぐらせる。
-
-
-
3
-
豚肉に塩・コショウで下味をつけ、片栗粉をうすくまぶし、油で揚げる。
-
-
-
4
-
熱した深めのフライパンに2と3とたけのこを入れ、かるく炒める。あわせておいた●を投入して絡め、トロミがついたら完成。
-
コツ・ポイント
バラ肉がジューシーでおいしい☆
カロリーが気になる方は肩肉とかでもOKですね
カロリーが気になる方は肩肉とかでもOKですね
このレシピの生い立ち
義母さんの酢豚を勘だけで再現しました!