豚バラの肉じゃが
作り方
コツ・ポイント
豚バラは、しゃぶしゃぶ用を使うと便利です。
小口ネギの代わりに冷凍野菜(インゲンやオクラ)を軽く茹で、添え野菜にすると色どりもよくなります。
小口ネギの代わりに冷凍野菜(インゲンやオクラ)を軽く茹で、添え野菜にすると色どりもよくなります。
このレシピの生い立ち
日本橋の「だし場」というお店のランチで食べた肉じゃがが美味しくって。
自分なりに工夫して簡単に作ってみた。
自分なりに工夫して簡単に作ってみた。
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