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大絶賛☆彡間違いなし！照焼きミートボール

大絶賛☆彡間違いなし！照焼きミートボールの画像

Description

照り焼きのトロッと感とミートボールのふんわり揚げが最強に合いすぎる(∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡

材料 （4~5人分）

合い挽き肉
600ｇ
玉ねぎ
1.5個
★味塩コショウ
20振りくらい
★卵
2個
★ナツメグ
大さじ1
★しょうがチューブ
3cm
★牛乳
1カップ
★食パン(サンドウィッチ用)
4枚,なければパン粉でもOK
☆醤油
150ml
☆みりん
150ml
☆砂糖
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    合い挽き肉とみじん切りにした玉ねぎに★を全部いれこねる

  2. 2

    写真

    ちぎった食パン(パン粉でもよい)をいれこねる

  3. 3

    写真

    一口大に丸める

  4. 4

    写真

    油で揚げる(けっこう油カスはでます)

  5. 5

    写真

    フライパンに☆をいれ火にかけ油切りをしたミートボールを入れ、時々転がしながら照りが出るまで中火でグツグツで出来上がり

コツ・ポイント

混ぜて丸めて揚げて絡める！╰(‘ω’ )╯三

このレシピの生い立ち

ミートボール市販のが不味いから自分で作ったら美味しいかも…と思い作ってみたら大大大絶賛！
レシピID : 5305730 公開日 : 18/10/25 更新日 : 18/10/25

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アコ幸
大絶賛☆彡間違いなし！照焼きミートボール
by アコ幸