トマト缶で★煮込みハンバーグの画像

Description

❤️話題入り❤️感謝❤️煮込むから失敗しない♪焦げない!簡単煮込みハンバーグ!子供も喜ぶ(≧∇≦)

材料

300~350g
1個
★パン粉
1/2カップ
1個
大さじ2
★塩コショウ
少々
★ナツメグ
5振り程度
【トマトソース】
固形コンソメ
1個
◇ソース
大さじ2
◇ケチャップ
大さじ3
◇砂糖
大さじ1
◇バター
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。
    ボウルに入れラップをして1分~1分半チンします。
    あら熱を取ります。

  2. 2

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    ボウルに①の玉ねぎと、挽き肉、★の調味料を入れます。

  3. 3

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    よく捏ねます。
    ユルかったらパン粉を入れて調整して下さいね!

  4. 4

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    空気を抜きながら、形を作ります。

  5. 5

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    フライパンに少量の油を引いたら、(なくてもいい)④のハンバーグを焼いていきます。中火で♪
    まず片面焼きます。

  6. 6

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    焼き色がついたらひっくり返します。
    反対側は1分程度焼きます。
    トマト缶を入れて煮込むので大丈夫!

  7. 7

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    トマト缶、固形コンソメ、◇の調味料を入れます。

  8. 8

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    えのき(しめじでもOK♪) を入れたら蓋をして弱火で15分程度煮込みます。

  9. 9

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    こんな感じになりました!

  10. 10

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    できあがり~❤️
    最後にパセリをかけて見た目もgood♪

コツ・ポイント

※じっくりコトコト煮込んでください
※ご家庭のコンロにより火加減が違うので調節して下さい!
※ハンバーグのタネは柔らかかったらパン粉を足して下さいね!卵の大きさにもよります(L玉使用してます)

このレシピの生い立ち

トマト味だと次男がよく食べてくれるので、トマト缶で煮込みハンバーグにしました(*´∇`*)❤️
レシピID : 5305921 公開日 : 18/10/24 更新日 : 18/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ビュー0
ソースにしっかり味がついていて美味しかったです。お肉もしっかりして美味しかったです!
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クックZPL3XY☆
簡単で美味しくできました! きのこをマッシュルームにして、最後にチーズ乗っけてみました!
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あっきー5296
ソースのみ参考にしました。めっちゃ簡単で美味しかったです!
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ルパンのかあさん☆彡
簡単に手早く煮込みハンバーグ❤️嬉しい😘 肌寒くなってきたのでポカポカになれました。目玉焼き乗っけてみました😆