簡単☆豚こま、きのこ、とろっと炒め♪

エリンギを半分に切って細切り
えのきをバラす

しょうがをみじん切りにする

たまごを溶いておく

エリンギ、えのきを加え炒めて
水と鶏ガラスープの素、オイスターソースを入れる

ぐつぐつしてきたら
豆腐を入れる

味見をして、おこのみで塩コショウする

溶き卵をまぜながら入れて
お皿に盛ったらこねぎをかけてできあがり