簡単!パプリカと牛肉の中華風炒め。

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Description

切って炒めて簡単スピーディー!ご飯もススムよ~♪

材料

大1/2個
パプリカ赤・黄
小さめ各1個
○醤油、酒
各大さじ1
○オイスターソース
大さじ1
○砂糖
大さじ1
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは千切り、パプリカは食べやすい大きさの乱切りにする。
    ○の調味料は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、牛肉を入れ、塩胡椒をしてさらに炒める。

  3. 3

    牛肉にほぼ火が通ったら、パプリカを入れてさらに炒め◯の調味料を入れ、水溶き片栗粉回し入れて、ザッと炒めたら完成です。

コツ・ポイント

材料さえ切っておけば、あっという間の時短レシピ。

このレシピの生い立ち

牛肉とピーマンで炒めたら、ピーマンがしんなりしすぎて残念だったのでパプリカに変えたら美味しかった!
レシピID : 5307869 公開日 : 19/11/08 更新日 : 20/03/06

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