サラダもじゅわっとオープンいなり

このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

にんにくを包丁などで潰し、芽をとる。油揚げを箸でコロコロする。油揚げへお湯をかけ、油を抜く。

鍋へ、水300cc、 しょう油 大さじ3 、みりん 大さじ6 、を潰したにんにくを入れ、沸騰させる。

トマトを湯むきし、5mm角に切り、アボカドの皮をむきタネを取り、5mm角に切る。

ボールへ入れ、オリーブオイル 大さじ1、 塩 小さじ1/3、 黒コショウ 少々、 を入れよく和える。

バケットを5mm角に切り、ボールへ入れよく和え、水分を吸わせサラダが完成。

中へ作ったサラダを詰めて、仕上げにマヨネーズをかけて、完成 です。

「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。