簡単！旨い！サンマと牛蒡のさっぱりお酢煮

Name: 簡単！旨い！サンマと牛蒡のさっぱりお酢煮
Yield: サンマ2本分
Ingredients: サンマ 2本; 牛蒡 細いの2本; 調味料; 水 350cc; 酒 50cc; みりん 50cc; 酢 大2; 砂糖 大2.5; 醤油 50cc

Description

難しいこと一切無しで簡単に作れます
酢を入れて炊くので臭みも脂っこさも無くさっぱりと食べれます
子供もよく食べます

2本

細いの2本

■ 調味料

350cc

酒

50cc

みりん

50cc

酢

大2

砂糖

大2.5

醤油

50cc

キッチンペーパーを使う時はハサミで真ん中に切れ目を入れると煮汁がうまい具合に回ります。煮る時間の15分はあくまで目安で、15分経たずに煮汁が無くなりそうな時はそこで火を止めて下さい

サンマの臭みを気にせずに煮魚を食べたかったので

レシピID : 5309712 公開日 : 18/10/26 更新日 : 18/10/26