塩分控えめ☆冬瓜と鯖缶の煮物の画像

Description

鯖のだしがでているので醤油だけでも美味しい。
塩分控えめ、体にも優しいメニューです。

材料

500g
1缶
400cc
しょうが
ひとかけ
醤油
大2

作り方

  1. 1

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    冬瓜は小ぶりのものなら半分を使います。

  2. 2

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    皮を剥いてワタをとり、大きくカット。

  3. 3

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    お水とサバ缶、しょうがを入れて強火にかける。
    沸騰したら弱火にして煮ていく。20分くらい。

  4. 4

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    火を止めて冷ますと味が染み込みます。
    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

煮たあと冷ますと味がしみて美味しくなります。

このレシピの生い立ち

冬瓜を頂いたので、家にあった鯖缶と煮てみたら美味しいかもと思い作りました。
レシピID : 5311033 公開日 : 18/10/27 更新日 : 18/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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KUUUUUUMIN
簡単で美味しかったです!生姜とよく合いますね
初れぽ
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クックDZ05E5☆
味噌缶しかなかったので味噌味で。鯖とのコラボはアイデアものですね

味噌味美味しそう!今度試してみます。ありがとうございます。