簡単♪ガーリック照り焼きチキンの画像

Description

照り焼きに、ちょっと多めのガーリック♪ハチミツが隠し味!照り焼きの簡単アレンジ、レパートリーを増やしましょ~

材料

二枚
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆刷ったショウガ(チューブ入りでも)
小さじ1
ハチミツ
大さじ1~2
ニンニク
3カケ
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    ニンニクの皮をむいて、する。

  2. 2

    鶏肉は一口大にカットする。縮み防止に筋は軽く包丁でたたいておく。

  3. 3

    ☆を、ジップロックのなかに入れて、1のニンニクも入れる。

  4. 4

    袋の上からもむ。味が均一になるように、平らにして5分ほど置く。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて中火にして焼く。片面が焼けてきたら裏返し、蓋をして焼く。

  6. 6

    写真

    更に裏返して袋に残った汁をすべていれ、ハチミツを回し入れて蓋をして弱火で煮る。煮たったら時々スプーンで汁を肉にかける

  7. 7

    照りが出て汁が煮詰まったら出来上がり。

コツ・ポイント

肉を一口大に切っておくと、火が通りやすいです。

このレシピの生い立ち

照り焼きのちょっとアレンジを考えていて生まれました。簡単で、お酒のあてにもなります♪
レシピID : 5311125 公開日 : 18/10/27 更新日 : 18/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート