詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
人参、玉ねぎ、きのこをみじん切りにする。 *出来るだけ細かく細かくです。
ひき肉をザルに入れて上から熱湯をかけて油抜きをする。(かき混ぜて全体を油抜きしてザルをあげて水分を切っておく)
フライパンにごま油を入れて野菜、きのこのみじん切りを入れて蓋をして弱火でしばらく蒸す。
水分が出てきたら蓋をとって弱火から中火で炒める。
ザルから上げたひき肉を入れてさらに炒める
合わせた調味料を入れて水分がなくなるまで炒める。 小分けにして冷凍保存もできますよ!