ひき肉の和風ポテサラの画像

Description

和風テイストの食べ応えのあるポテサラです。小鉢の一品としても活躍します。

材料 (4人分)

3個(330g)
1/4個(50g)
1/3個(50g)
1/4本(25g)
A
しょうゆ
小さじ2
大さじ1
小さじ2
コンソメ(顆粒)
小さじ1
B
少々
黒こしょう
少々
 
1本

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水洗いする。玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニは粗みじん切りにする。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせ、合いびき肉を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    内なべに①を入れ、上に②を広がたら、本体にセットし、『自動』キーを押し【無水調理】を選ぶ。

  4. 4

    『<』『>』キーで【メニュー番号47】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。

  5. 5

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら汁ごと取り出し、Bを加えてマッシャーでざっくりとつぶしながら混ぜる。

  6. 6

    器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎを散らす。

コツ・ポイント

・このレシピは予約&保温はしないでください。

水を使わない無水調理レシピです。素材のうまみがそのまま味わえます。

このレシピの生い立ち

象印の自動圧力IHなべを使えば材料と調味料を入れるだけで簡単に作れます。
無水調理ができる専用メニューがあるのでとっても便利です。
レシピID : 5313518 公開日 : 18/12/11 更新日 : 18/12/11

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