まるでシチューな白菜のクリーム中華丼

まるでシチューな白菜のクリーム中華丼の画像

Description

中華丼なのにクリーミーでまるでシチューごはんのよう、いつもとちょっと違うランチに♪

材料 (2人前)

1/2本
1/4個
4枚入り2パック
お好みの量
生姜
チューブ2㎝分
中華スープの素
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
小さじ2
100cc
100cc
大さじ1
お好みで1〜2枚
あったかいごはん
どんぶり2人前分

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った具材を、人参、ハム、白菜、コーンの順に入れて火が通るまで炒める

  2. 2

    白菜がすこし透き通るくらいになったら、水、牛乳、中華スープの素、みりん、生姜を入れて一煮立ちさせる

  3. 3

    野菜がくたっとなったら醤油を回しかけ、水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    お好みでとろけるチーズを乗せてあんと混ぜると濃厚さととろみがアップ!

  5. 5

    あったかいご飯の上に、出来上がったあんをかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、中華丼をクリーム好きな自分好みの味付けにして作りました。具材は玉ねぎや豚バラ肉を入れてもおいしいと思います。
レシピID : 5313724 公開日 : 18/10/29 更新日 : 18/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
jun120121
野菜がたっぷり取れていいですね 美味しかったです!

つくれぽ有難うございます!美味しく作って頂いてなによりです!

初れぽ
写真
tkiriba
丼にはせずにおかずとしても美味しかったです。

美味しく作って頂きありがとうございます!おかずもいいですね。