デコポンとフレッシュトマトのミートソース
作り方
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パスタを茹で始めます。(塩を忘れずに)
パスタの袋に書いてあるゆで時間よりも1分くらい早くお湯から出しておき、オリーブオイルを絡めておきます。
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4
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2.のソースに、パルメザンチーズとスライスチーズをちぎって入れ、よく混ぜます。
ここで味見をし、塩こしょうでしっかりと味をつけます。
最後に、房から出したデコポンを入れ、軽く混ぜて、ソースは完成!
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5
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出来上がったソースに、パスタを入れて軽く絡めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
パルメザンチーズ、塩こしょうは味見をしながら、お好みで調節して下さい。
トマトは湯むきせず、皮ごと入れても美味しいですよ(*^_^*)
旬なのでデコポンにしましたが、みかんでもオレンジでも美味しくできます♪
トマトは湯むきせず、皮ごと入れても美味しいですよ(*^_^*)
旬なのでデコポンにしましたが、みかんでもオレンジでも美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べた、オレンジとトマトのパスタが忘れられず、いつものミートソースにデコポンを入れて作ってみました♪