りんごとおいものパイ

さつまいもは少し皮をのこしてサイコロ状に切り、水につけておく。

りんごはいちょう切りにして砂糖をかけラップをふんわりかけて600wで約4分。

さつまいもを水から茹で、竹串がスッと通ればザルにあげ、再び鍋に戻しマッシャーで粗くつぶす。

常温で10分くらい解凍した冷凍パイシートの一枚は６等分にしてフォークで穴をあける。

冷凍パイシートのもう一枚は同じく6等分して切り目を入れる。

つぶしたさつまいもとレンチンしたりんごをパイシートにのせる。

２００℃に予熱したオーブンで１２分焼いたら出来上がり。