美容栄養士のピーマンともやしのナムル☆

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Description

本当に美味しいっ☆モリモリ食べれちゃうナムルです(^^)最初に食べた時に感動したので、アレンジして紹介します☆

材料

1袋
1/3本
1枚
醤油
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、もやし、人参を千切りにします。もやしは軽く洗って、それぞれ野菜がしんなりするまで、レンジでチンする。

  2. 2

    きゅうりは千切りにした後、塩適量をふって、塩もみしておく。

  3. 3

    もやし、きゅうり、の水分を絞ってボールに入れ、そこにピーマン、人参も加える。

  4. 4

    袋の中で揉んで、細かくしたのりをまぶし、調味料を加えてあえる

コツ・ポイント

ピーマンの繊維は縦にはしってるので、ピーマンの食感を残したい場合は、縦に切って、短めにレンチンして下さい。苦味が苦手な方は、横に切って繊維を断ち切り、しんなりするくらいレンチンして☆苦味を感じにくくなるので、お子さんも食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

ピーマン嫌いな息子も大好きなメニュー☆ピーマンの苦味を感じません(^^)野菜をたっぷり取って欲しいママの愛情レシピです☆おつまみにも最適ですょ☆
レシピID : 5316585 公開日 : 18/12/23 更新日 : 18/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
さくそらなぎー
もやし買い忘れました・・・笑。美味しいのでまたリピします!

おいしそう(^^)作っていただきありがとうございます♡

初れぽ
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○・ω・○はむはむ
海苔がいい仕事してます!!美味しかったです!

ありがとうございます(^^)本当美味しいですょね♪