懐かしい！給食のキャロットパン
カトキチ （・∀・）
作り方
-
-
2
-
パンの材料（★以外）をホームベーカリーに入れてこねこねする。
牛乳の温度は寒いときは少し温めてから入れるといいですよ♪
-
-
-
3
-
ミックスコールが鳴ったら、1で作っておいたにんじんを煮詰めた物を投入してください。少しベタつくけど、最後にはいい感じにまとまります。
-
-
-
4
-
コールが鳴ったら、生地を取り出して６つに分けて丸めてベンチタイムを10分。
生地が乾かないように、ふきんをかけておいてください。
-
-
-
5
-
とじ目を上にして空気を抜くように少し押さえ、麺棒で楕円形に広げます。
上からと下からと真中に向けて折り、更にそれを半分に折ります。
-
-
-
6
-
とじ目を綺麗に閉じて長い棒になるようにコロコロと転がします。
-
-
-
7
-
とじ目を下にして天板に並べて、オーブンの発酵機能を使って40分。
-
-
-
8
-
オーブンを予熱200度にして14分ほど焼いて、それでもまだ焼けていないようなら微調整してください。
オーブンによっては全然出来上がりが違うかもしれません・・・。
-
コツ・ポイント
たくさん作って余ったら、あら熱を取ってジップロックに入れてから冷凍します。
食べたいときに凍ったままトースターで焼けば、焼きたてパンが楽しめます♪
食べたいときに凍ったままトースターで焼けば、焼きたてパンが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
小学生の頃甘いにんじんが入ったコッペパンが出て好きだったのですが、急に懐かしくなって作ってみました。
カトキチ （・∀・）
