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じゃがいもは皮を剥いて、細切りにして水にさらす。
フライパンにサラダ油(分量外)を薄めに引き、じゃがいものフチが透明になるまで炒める。
コンビーフをほぐしながら入れて、塩・コショウをしてもう少し炒める。
軽くしょうゆをまわし入れて、溶けるチーズを上にかぶせて、ふたをして弱火にする。
チーズがとろけたら完成♪お皿に盛り付けてバジルをかければ出来上がり~♪
うさこさんに作ってもらえるなんて感激♪ありがとうございます♪