こんぶ佃煮とバルサミコ酢✿秋のチーズパン

さつま芋は、洗って皮ごと1～1.5cm角に切り水にさらす。ざるにとって耐熱皿に移し、ラップをして3分レンジ加熱する。

くるみは、軽く煎って粗く砕く。種抜きプルーンは半分に切る。これらをボウルに入れ、①とふじっ子煮･生姜こんぶも加える。

●を混ぜ合わせて②に加え、よく和えたら10分ほど置いてなじませる。

2019.9
宝島社･ムック本に掲載していただきました♪ありがとうございました。