☆海老のトマトクリームドリア☆

☆海老のトマトクリームドリア☆

Description

★★★話題入りレシピ★★★
チーズ入りの濃厚トマトソースが絶品!
海老とにんにくの風味が食欲そそる♪
熱々とろ〜りで♪

材料 (2~3人分)

玉ねぎ
1/2個
1かけ
むき海老
20尾くらい
バター
10g
小麦粉
大さじ1と1/3
牛乳
140ml
カットトマト缶
200g
●ケチャップ
大さじ1と1/2
大さじ1
小さじ1
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1/2
●スライスチーズ
2枚
●塩、こしょう
少々
(●ガーリックパウダー
少々)
ご飯
適量
チーズ
適量
パセリ、またはバジル
少々

作り方

1

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする♪

2

写真

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱めの中火で炒め
香りがたったら中火にし、
玉ねぎを加えてさらに炒める♪

3

写真

玉ねぎがしんなりしたら海老を加えて火が通るまで炒める♪

4

写真

バターを加えて溶けたら一旦火を止め♪

5

写真

小麦粉を入れて♪

6

写真

よく混ぜて馴染ませる♪

7

写真

再度火をつけ、
牛乳を3〜4回に分けて加えていく♪

8

写真

牛乳が馴染んだら更に加えて
よく混ぜて♪

9

写真

牛乳を全て加えよく混ぜたら♪

10

写真

トマト缶も加えてよく混ぜたら♪

11

写真

●の調味料を加えて
よく混ぜ合わせて♪

ソースの出来上がり*

12

写真

耐熱容器にご飯を入れ、行程11のソースを上からかけて♪

13

写真

チーズをかけて、オリーブオイルをひと回しして
トースターで焦げ目がつくまで焼く♪
(オーブンの場合230度で5分程度)

14

写真

お好みでパセリやバジルをふって
出来上がり*

15

写真

ソースは多めに作って
一人分ずつ冷凍しておくと便利☆

解凍は冷蔵庫に入れる
もしくは流水解凍で。

16

写真

☆栄養士のれしぴ☆
BEST100
殿堂入りレシピ
全て掲載のレシピ本
好評発売中♪

17

写真

レシピ本第一弾
好評発売中♪

18

写真

レシピ本第二弾
好評発売中♪

19

写真

レシピ本第三弾
好評発売中♪

20

写真

冷凍つくりおき
好評発売中♪

コツ・ポイント

とろみ具合は牛乳でお好みに調整。

えびの量はお好みでもう少し増やしても。

ガーリックパウダーはなくても大丈夫ですが
風味付けにあると格段に美味しい。

このレシピの生い立ち

コンビニのドリアがおいしかったので
自宅でも作ってみました。
レシピID : 5320022 公開日 : 19/01/10 更新日 : 20/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (70人)

2021/10/19

写真

濃厚でおいしかったです☆リピします!

mina☆mina☆

2021/09/09

写真

濃厚クリーミーでとても美味しかったです♡ソースは多めに作ったのでトーストのトッピングにも使おうと思います。

ばぢこ

2021/08/09

写真

適当すぎて見た目あれですけど、ケチャップも入れ忘れて後かけですけど、美味しかったです!!笑

ポンちゃん♡

2021/07/13

写真

美味しかったです〜パスタと和えたり、焼いたお肉のソースなど色々合いそうですね

赤名

1 2 3 4 5