甜麺醤なし豆板醤なしで!簡単うちの回鍋肉
Description
細々した調味料って買ってもなかなか使い切れない!!市販のタレより美味しい!と言われたので、うちの回鍋肉はこれに決まり☆
材料
(2人分)
120g
1/4玉(3枚程度)
2個
5cm
10cm
炒め油
大さじ2
生姜(チューブ)
5cm
にんにく(チューブ)
2cm
☆味噌
大さじ1と1/2
☆醤油
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆ラー油
小さじ1〜2 お好みで
■
ラー油もなければごま油+一味でok
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甜麺醤も豆板醤も、買っては使いきれずに期限切れ…もったいないので、もう買わずに家にあるもので代用しています!