雑煮

鶏肉は一口大、小松菜はざく切り、大根と人参はいちょう切り、ごぼうはささがき、里芋は乱切り、茸は食べやすい大きさに切る。

鶏肉を炒めてから水を入れる。
小松菜以外の材料を全て入れる。
小松菜はしっかりと煮込んである鍋に仕上げとして一番最後に。