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✿春きゃべつのポタージュ✿

✿春きゃべつのポタージュ✿の画像

Description

柔らかくてあまーい春きゃべつをﾎﾟﾀｰｼﾞｭにすると　ふんゎりﾑｰｽみたいになりました✿

材料 （４人分）

きゃべつ
１/５個
じゃがいも
中１個
●牛乳
３００㏄
●生クリーム
１００㏄
●コンソメ
１個
塩
小さじ１
コショウ
味を見て調整
水
野菜にひたひたになる位

作り方

  1. 1

    きゃべつはｻﾞｸ切り　じゃが芋は小さめのｻｲｺﾛに切って水にさらしておく　

  2. 2

    写真

    鍋に１を入れ　ひたひたになる位の水を加えﾌﾀをして弱火で加熱する　くたくたに柔らかくなったらFPかﾐｷｻｰにかける※お持ちでない場合はﾏｯｼｬｰなどで潰してもOK

  3. 3

    写真

    鍋に２を戻し入れ●を加えたら小さい火力で加熱する　周りがふつふつして来たら塩・ｺｼｮｳなどで調整して出来上がり

コツ・ポイント

２はﾚﾝｼﾞ加熱でも出来ましたが　やっぱりゆっくりと鍋で煮た方がやわらかく美味しく出来ました

このレシピの生い立ち

今の時期だからこそ　食べたい✿春きゃべつ✿　柔らかさを生かしてﾎﾟﾀｰｼﾞｭにしてみました♡
レシピID : 532649 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2009年6月21日
写真
ちょこれーとなっつ
ふ～んわり◎芯も使いきれて嬉しい！栄養も❤翌日冷たいままも美味✿

日記に紹介ありがとぅです♡今の時期冷たいのが美味しそう♡感謝

2009年3月4日
写真
おんかめ
美味しっ♡野菜のお味がぎゅぎゅ旨し♡優しいお味は♡にゃぁくん味♡

ほんとは鬼婆みたいなおばはんかも知れませんぞ^^ありがとぅ嬉

2008年11月6日
写真
ｑｕｎｉｔｈｉｍ
たくさんのキャベツ消費のために作ったけど、とってもおいしかった♬

何だかとってもおしゃれなﾚﾎﾟで嬉しいな♫ありがとぅです謝謝

2008年10月8日
写真
*茜*
キャベツINで甘みが増し、心も体も温まり、美味しかったわぁ～♪

とっても素敵に作って下さりありがとぅです♡いつも感謝してます

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にゃぁくん
✿春きゃべつのポタージュ✿
by にゃぁくん