✿春きゃべつのポタージュ✿

✿春きゃべつのポタージュ✿
柔らかくてあまーい春きゃべつをポタージュにすると ふんゎりムースみたいになりました✿

材料 (4人分)

きゃべつ
1/5個
じゃがいも
中1個
●牛乳
300㏄
100㏄
小さじ1
コショウ
味を見て調整
野菜にひたひたになる位

1

きゃべつはザク切り じゃが芋は小さめのサイコロに切って水にさらしておく 

2

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鍋に1を入れ ひたひたになる位の水を加えフタをして弱火で加熱する くたくたに柔らかくなったらFPかミキサーにかける※お持ちでない場合はマッシャーなどで潰してもOK

3

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鍋に2を戻し入れ●を加えたら小さい火力で加熱する 周りがふつふつして来たら塩・コショウなどで調整して出来上がり

コツ・ポイント

2はレンジ加熱でも出来ましたが やっぱりゆっくりと鍋で煮た方がやわらかく美味しく出来ました

このレシピの生い立ち

今の時期だからこそ 食べたい✿春きゃべつ✿ 柔らかさを生かしてポタージュにしてみました♡
レシピID : 532649 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

09/06/21

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ふ~んわり◎芯も使いきれて嬉しい!栄養も❤翌日冷たいままも美味✿

ちょこれーとなっつ

日記に紹介ありがとぅです♡今の時期冷たいのが美味しそう♡感謝

09/03/04

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美味しっ♡野菜のお味がぎゅぎゅ旨し♡優しいお味は♡にゃぁくん味♡

おんかめ

ほんとは鬼婆みたいなおばはんかも知れませんぞ^^ありがとぅ嬉

08/11/06

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たくさんのキャベツ消費のために作ったけど、とってもおいしかった♬

qunithim

何だかとってもおしゃれなレポで嬉しいな♫ありがとぅです謝謝

08/10/08

写真

キャベツINで甘みが増し、心も体も温まり、美味しかったわぁ~♪

*茜*

とっても素敵に作って下さりありがとぅです♡いつも感謝してます