★時短!和風きのこの白だしスープ★

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Description

☆白だしがもう残る事がなくなる一品~☆

材料 (4人分)

一束弱
1個
白だし
大さじ3(薄ければちょい+)
600cc
あればネギかニラ
適量

作り方

  1. 1

    お水からきのこ類を入れ沸騰させ灰汁を取る

  2. 2

    火力を中火くらいに落とし、白だし入れる。

  3. 3

    沸騰した状態で溶き卵を上から(高めの位置)くるくる入れ、火を止める!止めたら軽く一度混ぜて出来上がり~♪
    あればネギを♪

コツ・ポイント

卵を良い感じに入れてね~♪沸騰強めで一瞬に卵入れて火を止める!!卵がカタマリにならない方が美味しくいただけると思います~★
きのこは、冷凍したミックスきのこなどで!
ネギではなくニラでも◎
ホウレン草や小松菜でも美味しいですよ~♪

このレシピの生い立ち

余らせる白だしをどうにかしたくて!これで余らなくなりました(*^^*)
レシピID : 5328557 公開日 : 18/11/08 更新日 : 18/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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みかっしー0616
白だしのスープって美味しいですね!レシピありがとうございました!
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ayumi→
私は舞茸で作りました❗️簡単でとってもおいしいですね❗️ありがとうございます😊またリピします❤️
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mami*s
青物を白菜でとってもやさしいお味で美味しかったです~♡
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クック4LFAYQ☆
とても美味しかったです

つくレポ感謝☆です~嬉しいコメントまで♪ありがと~!