くずれロールキャベツ
☆ターシャおばさん☆
作り方
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1
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ボールにパン粉を入れ 豆乳を投入！
混ぜてふやかします
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2
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鍋に水を入れて沸かし コンソメ固形を入れます 2〜3個 お好きに
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3
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パン粉のボールに 合挽きミンチ 玉ねぎ 人参のみじんぎり 卵 ナツメグ 塩胡椒 片栗粉入れてこね 好きに丸めます！
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4
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スープの中に肉団子 入れて 醤油 料理酒 塩胡椒 キノコ 残ってる玉ねぎ 人参なんかも一緒に入れてください
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5
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キャベツをちぎってでも切ってでも どんどん入れてっちゃってください 沢山入れても縮んできますからね
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6
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クタクタ煮て キャベツが好きな柔らかさになったら火を止めて バターの好きな方はここで入れてね ケチャップのせてね
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7
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肉団子 余らせて お弁当のハンバーグにでもどうぞ♪
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コツ・ポイント
スープに キノコや 時々マカロニ入れたりして ボリューム変えています チーズをのせても美味しいです 大切なキャベツ 忘れて最後に載せました 片栗粉使用は自由に
うちは大人4人分ですから小家族の方は分量 半分でよろしいかと思います！
うちは大人4人分ですから小家族の方は分量 半分でよろしいかと思います！
このレシピの生い立ち
商売してたり面倒くさがりもあり ロールキャベツは 昔から子供達には くずれロールキャベツと言って出してました！もう きれいなロールキャベツには戻せません
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☆ターシャおばさん☆
