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キャベツは洗って、適当にみじん切り。塩をふり、混ぜ混ぜして15分程置いておく。
パプリカは千切り、塩すこーしまぶす。玉ねぎ、みじん切り。スモークサーモンは、5ミリ幅に刻んでおく。
15分後、キャベツをギュと絞り、ボールに他の材料と合わせて混ぜる。
合わせ酢、マヨネーズ、フレンチドレッシングで和える。よく混ぜてね。