簡単｢ラフテー｣

豚バラを両面フォークで刺し大きめの一口大に切る。
ボールに入れaを順番に入れその都度、揉みこむ。
常温で15分ほど放置。

深めのフライパンに米油をひき、中火で1を焼く。
両面に軽く焼き目が付く程度。

2をシリコンスチーマーに入れて蓋をして10分加熱。
10分休む。
また10分加熱。