こんにゃくと大根と豚肉の味噌煮
作り方
コツ・ポイント
★*゚大根の直径が小さい 場合半月切り
★*゚豚肉の下茹はお湯から30分場合半月切)
★*゚味噌を入れる前に水が半分あればそのままです少なければお湯をを追加して下さい。
★*゚豚肉の下茹はお湯から30分場合半月切)
★*゚味噌を入れる前に水が半分あればそのままです少なければお湯をを追加して下さい。
このレシピの生い立ち
大根が安くなる季節~
地元呉市の珍名物鶏皮の味噌煮を真似て豚肉で大根をプラスしてみました。
ボリュームがupしてこれまたご飯がすすみます!
今回、板こんにゃくとねじりこんにゃくを使いました。
地元呉市の珍名物鶏皮の味噌煮を真似て豚肉で大根をプラスしてみました。
ボリュームがupしてこれまたご飯がすすみます!
今回、板こんにゃくとねじりこんにゃくを使いました。
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