梅レタスチャーハン
作り方
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フライパンを温め油を入れます。卵をほぐし、塩コショウを軽くして、半熟のスクランブルエッグを作り、一度取り出しておきます。
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3
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少量の油を足し、ねぎ・梅・ご飯を入れ塩コショウをします。塩の量は梅の味や量にもよりますが、一つまみ位でOKです。
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4
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スクランブルエッグをもどし、ご飯とあわせます。
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5
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最後にレタスを入れます。ザクザクっと2、3回混ぜるだけです。食感を残したほうが美味しいです。
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6
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お皿に盛り付け、シソの葉、白ゴマをふって出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レタス炒飯は割と好きで良く作るので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)