簡単プロ級！美味しい焼きそば(粉)のコツ

★液体ソース編はこちら！
｢簡単プロ級！美味しい焼きそば(液)のコツ｣
レシピID:5409086

野菜は細切り、ウインナーまたはお肉は食べやすい大きさに切る。
※野菜のサイズを揃えることで火が通る時間の差を無くします。

フライパンに油を熱し、ウインナーまたはお肉を色が変わるまで炒め、次に野菜を加えて強火でサッと炒める。

焼きそばの麺の袋を少し開けそのままレンジで1分程加熱し、ボウルに入れて油大さじ1/2と焼きそばソース1袋を混ぜ合わせる。

↑具材を炒めた後のフライパンの中で混ぜ合わせてもOK！(その場合、混ぜ合わせ中はまだ火を付けない)

※1人分の場合は、粉ソースを半分ずつにして具材と麺に使ってください。

炒めておいた具材を加え、中火〜強火で麺と炒め合わせたら皿に盛り付けて完成！
※水は野菜から出るので不要！

今回は塩焼きそばでした。ソース焼きそばも粉ソースであれば作り方は同様です。