☆ヘルシーおかず♪野菜のみぞれ煮☆

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Description

油を使っていないので、あっさり♪ヘルシー♪肉料理・魚料理に合う一品です(^-^)

材料 (2人分)

200㌘
40㌘
45㌘
★醤油(減塩)
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1と1/2
★生姜(チューブ)
小さじ1/2
適量
白すりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ★を合わせておく。

  2. 2

    写真

    大根は、すりおろす。しめじは、石づきを取り、ほぐしておく。人参・白菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    白菜・人参を入れ、炒める。

  4. 4

    写真

    白菜・人参がしんなりしたら、しめじ・ウインナーを入れる。

  5. 5

    写真

    1️⃣を鍋に入れ煮る。

  6. 6

    写真

    大根おろしを入れ、ひと煮して、火を止める。鰹節、白すりごまを入れ混ぜる。

  7. 7

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

大根おろしを入れたら、さっと煮る位にして下さい♪

このレシピの生い立ち

あっさりした、ものが食べたかったから(^-^)v
レシピID : 5338124 公開日 : 18/11/18 更新日 : 18/12/23

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