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人参と紫玉ねぎを細切り・薄切りにして、レンジで2分半ほど加熱し、冷ましておきます。
ボウルに☆を合わせてタレを作り、ミニトマトも切っておきます。
鍋にお湯を沸かし、冷凍むき海老、水で戻して細切りにしておいたキクラゲ、豚ひき肉、緑豆春雨を茹でます。
春雨が透き通ったらすぐにお湯から上げて、タレと和えます。
野菜も入れて和えたら出来上がり♡パクチーたっぷりが美味しいです(๑´ڡ`๑)
□アン□
□アン□
