マクロビ☆豆乳カッテージチーズ

Name: マクロビ☆豆乳カッテージチーズ
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: ○無調整豆乳 200cc; ○レモン汁 or ゆず果汁 or 穀物酢 大1; ○自然塩 少々; ○こしょう 少々; オリーブオイル お好みで

Description

いろいろアレンジできる豆乳チーズです☆
オリーブオイルを足してお好みの食感にアレンジ可、お料理にも使ってね(・ω<)-☆

200cc

○レモン汁 or ゆず果汁 or 穀物酢

大1

○自然塩

少々

○こしょう

少々

オリーブオイル

お好みで

豆乳を沸騰させないよう注意。

豆乳は無調整が原則ですが、母が間違って買った調整豆乳でも作れましたｗ

オリーブオイルの量次第で、カッテージチーズ、リコッタチーズ、フレッシュチーズ、クリームチーズ……いろんな食感になります。

マクロビ料理といえば……という感じで、気づいたら覚えていたレシピです(*･ω･)
ナッツ入りのサラダに和えると最高においしいです(♡ˊ艸ˋ)♬*

レシピID : 5341193 公開日 : 18/11/17 更新日 : 18/11/25