キャベツと豚肉の味噌煮＊離乳食後期

ナスは皮を剥いて。野菜はそれぞれ5mmぐらいの食べやすい大きさに角切り。肉は脂身を取って細かくみじん切りに。

鍋にだし汁を入れて沸騰したら肉を入れ、色が変わってきたら野菜と砂糖を入れる。

アクを取りながら弱火で5分ほど煮て、キャベツがしんなりやわらかくなってきたら味噌を入れる。