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海老は殻を剥いて背ワタを取り、ブロッコリーと一緒に耐熱容器に入れ◎を振りかけラップをして500Wレンジで2分加熱します。
玉ねぎは粗いみじん切りにします
フライパンを熱してバターを入れ、2の玉ねぎを中火程度でしんなりするまで炒めます。
3に小麦粉をふり入れよく混ぜたら、牛乳を加えてさらに混ぜます。
4にトマト缶1カップと1をゆで汁ごと加えてさっくり混ぜます。塩、胡椒で味を調えます。
スキレット(またはグラタン皿など)に温かいご飯と5とピザ用チーズ半量を乗せます。
オーブンやオーブントースターなどで、表面に焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり~♪(⌒∇⌒)