ささみとトマトのごまポンサラダの画像

Description

妊婦さんにオススメの副菜です!

材料 (4人分)

約4本(200g)
1個
2枚
調味料
ねりごま
大さじ1
ポン酢
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰した湯にささみを加え、ふたをして火を止めます(余熱で中まで火を通します)。

  2. 2

    大葉とみょうがは、細切りに、トマトは細かく刻みます。

  3. 3

    ボウルに調味料をいれ、しっかり混ぜ合わせ、ささみをほぐしながら加えます。

  4. 4

    ③にトマトも加えて和えたらお皿に盛りつけます。

  5. 5

    大葉とみょうがを④にのせます。

コツ・ポイント

〇ねりごまは少量でも栄養価が高く、様々な食材と相性が良いので具材を変えるだけで瞬く間にレパートリーを増やせる食材です。
〇お好みで大葉やみょうがをかけると風味豊かな仕上がりにすることができます。

このレシピの生い立ち

可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
レシピID : 5343800 公開日 : 18/11/19 更新日 : 18/11/19

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