ヒヤチュ~M-Mom風

ヒヤチュ~M-Mom風
基本的に、何でもあるもので作ります。
とりあえず、今日我が家の冷蔵庫にあったのはこれだけ…ポイントは、湯通ししたモヤシと、半熟卵。

材料 (1人分)

冷麺ようの麺
1タマ
水菜
適宜
モヤシ
一掴み
エビ
5,6個
オイキムチの残り野菜
適宜(Optional)
ゴマダレ
適宜(お好みのタレでどうぞ)

1

半熟ゆで卵を作り(沸騰から5分)半分に切る。モヤシは湯通し程度、水菜は茹でて冷水にとる。エビは殻をはずして、酒蒸し。

2

麺を茹で、冷水に取る。

3

麺のうえにで準備した具をのせ、好みでキムチ、またはおいキムチの残り野菜をトッピングして、タレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ネーミングは林檎飲料さんから、勝手に頂戴しました。
オイキムチ残り野菜はレシピID5253をご参照ください。参考にしたといえば・・・麺の袋についているディレクションです。残り物を消費するレシピです。
レシピID : 5344 公開日 : 00/06/01 更新日 : 11/11/27

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