春巻きの皮で簡単!手づくりソーセージ

春巻きの皮で簡単!手づくりソーセージの画像

Description

手づくりソーセージが 簡単に作れちゃう!成形も 春巻きの皮で 巻いちゃうから 失敗なし!

材料 (ミニ春巻き10本)

にんにく
1片
ハーブソルト
大さじ2
大さじ1
ミニ春巻きの皮
10枚
少々
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉・にんにく・ハーブソルト・片栗粉をフードプロセッサーに入れてミキシング。

  2. 2

    写真

    ①をポリ袋などに移し替え 先っぽを少し切る

  3. 3

    写真

    春巻きの皮に絞り出して クルクルッと巻く(あまり太くすると火が中まで通りにくいので 注意です)

  4. 4

    写真

    巻き終わりに 小麦粉と水で作ったのりを塗りくっつける。

  5. 5

    写真

    天板にオーブンシートをひき④を並べたら オリーブオイルを軽ーくかけ ハケなどで塗る。

  6. 6

    写真

    オーブントースター中火で10〜15分くらい。皮に焼き色がついて 中まで火が通ったら 完成!

  7. 7

    ※中に火が通ってなくて皮だけ色づいてしまったら アルミホイールなどをかぶせて 焼いてください。

コツ・ポイント

フープロがない場合は にんにくをすりおろしに代えて じかにポリ袋の中でモミモミして作れますよ!

このレシピの生い立ち

フープロを買ったので 手づくりソーセージを作りたいけど 成形が大変そう、ラップで巻いてレンジでチンして…更に焼いて…なら 春巻きの皮で巻いちゃえ!とチャレンジしてみましたー。
レシピID : 5344161 公開日 : 18/11/19 更新日 : 18/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kinako10
ハーブソルト無くて塩小1バジル大1で塩気が強かったのでリベンジ!

ぜひ リベンジ お願いします!つくれぽ 感謝です。