【簡単】にんじんグラッセ

Name: 【簡単】にんじんグラッセ
Yield: 作りやすい量
Ingredients: にんじん 1本; 砂糖 大さじ2; 水 200cc; 有塩バター(マーガリンok) 10g; (塩 ※無塩バターの場合のみ ひとつまみ)

Description

簡単調理。柔らかく甘めで子供も食べやすい。付け合せやお弁当に！
個人的に冷めた方が美味しい。おやつ感覚でパクパクいける。

noteforMe◇

材料（作りやすい量）

にんじん

1本

砂糖

大さじ2

水

200cc

有塩バター(マーガリンok)

10g

(塩 ※無塩バターの場合のみ

ひとつまみ)

作り方

1

にんじんを好みの切り方で切る
(写真は8~10mmの厚さで半月切り)
2

バター以外の材料を
小鍋または小さいフライパンに入れ、
中火にかける
3

くつくつと沸騰したら弱火にして、
バターを加えて蓋をし
3分煮込む
4

蓋をとり中火で
焦げないように様子を見ながら煮詰める
5

※ 沸騰した後(工程3)からは、人参の向きをたまに変えたり鍋をゆすって動かしてください
6

※ "工程4"で煮詰めながら柔らかさが決まります、もし固ければ水を少し足して煮詰める時間を伸ばしてください

コツ・ポイント

シャトー切りが1番綺麗ですが半月切りや輪切りでもOK！写真は面倒臭くて面取りなしの半月切りですが、特に煮崩れとかはなく柔らかくできました。

このレシピの生い立ち

メモ

レシピID : 5345143 公開日 : 18/11/20 更新日 : 22/11/08

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

11件 (10人)

2020年11月13日

maruball

簡単に出来たよ～♪ありがとうです(^o^)/

2020年9月20日

簡単においしくできました♡

2020年6月21日

簡単に美味しくできました。ありがとうございます。

2020年6月7日

かいちゅー

子供に旦那さんに、大人気でした♪ お弁当でも喜ばれました！

#甘くておいしい

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【簡単】にんじんグラッセ

Description

材料 （作りやすい量）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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