とろとろビーフシチュー
☆みゆひな☆
作り方
-
-
1
-
《前日の下ごしらえ》
牛スネ肉を大きめの一口大に切り、★の材料と一緒にビニール袋に入れる。
-
-
-
2
-
肉を取り出し焼き目をつける。
-
-
-
3
-
圧力鍋に肉と1300ccの水を入れ圧力かかってから20分加圧する。
-
-
-
4
-
その間に玉ねぎ・人参・じゃがいも・マッシュルームを大きめに切る。
-
-
-
5
-
圧力が下がったら蓋を開けじゃがいもとマッシュルーム以外の野菜を入れ5分加圧。
-
-
-
6
-
圧力が下がったら蓋を開けじゃがいもを入れ1分加圧。
-
-
-
7
-
圧力が下がったら蓋を開けルーを入れてとろみがついたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
特別な日のために！
何年も微調整してやっと出来上がりました(*^^*)
何年も微調整してやっと出来上がりました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
