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豚肉を2cm幅に切り、2cm角の拍子切りにする。玉葱を串切りにする。小鉢に◆の調味料を混ぜ合わせておく。
大きめのフライパン（中華鍋）を中火で温めて、サラダ油と茴香を入れて、香りがたったところで、豚肉を炒める。
2のフライパンの豚肉を取り出して、次に1の玉葱を入れて、透き通るまで炒めたら、豚肉を戻して混ぜ合わせる。
3のフライパンに、水と1の小鉢の調味料を入れて、強火でひと煮立ちさせたら、中火にして、水気が無くなるまで煮詰める。
4のフライパンに胡麻油を軽く回しかけたら出来上がり♪
調理例①＞ご飯に乗せて混ぜる
写真！とっても美味しそうですね♪気に入って頂けて何よりです。
ペチペチペーチ
ペチペチペーチ
