超簡単！ボイルイカで！もっちり☆イカ飯

Name: 超簡単！ボイルイカで！もっちり☆イカ飯
Yield: ２合分
Ingredients: 米 2合; 水 炊飯器の規定の水量から調味料の大さじ3引く。; ボイルイカ 輪切り 140g; 生姜 10g; 薬味ねぎ 20g; 酒 大さじ1; 薄口しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 顆粒和風だし 小さじ2

Description

ボイルイカの輪切りを使った、簡単な炊き込みご飯です。下ごしらえもないので超簡単！もっちりして美味しいです。

かっちゃん杉

材料（２合分）

米

2合

水

炊飯器の規定の水量から調味料の大さじ3引く。

ボイルイカ輪切り

140g

生姜

10g

薬味ねぎ

20g

酒

大さじ1

薄口しょうゆ

大さじ1

みりん

大さじ1

砂糖

小さじ1

顆粒和風だし

小さじ2

作り方

1

スーパーで売っているボイルイカの輪切りをそのまま使います。生姜は皮を剥いて千切り、薬味ねぎは小口切りにする。
2

米を洗い、炊飯器の規定の水量を入れ、調味料の大さじ3を、大さじですくい取る。
3

イカと生姜、調味料を加える。炊飯器の通常コースで炊く。
4

炊き上がったら、優しく混ぜる。
5

茶碗に盛り、薬味ねぎを散らして完成！

コツ・ポイント

具は、ボイルイカと生姜だけなので、下ごしらえがなく超簡単です。炊飯器の規定の水量から調味料の分量を引いて炊きます。浸水や蒸らし時間はカットしても大丈夫てす。おこげも、美味しいです！

このレシピの生い立ち

よくたこ飯（レシピID 4740499）は作るのに、イカ飯は作ったことがないな~。と思って作ったみました。

レシピID : 5350760 公開日 : 18/11/25 更新日 : 18/11/25

このレシピの作者

かっちゃん杉

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

Instagram始めました！
ユーザー名: @kacchan.s0205