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フライパンに油を引き、強火で温めておく。大根の皮をむき、拍子木切りにし、炒める。
大根が透き通ってきたら、細切りにしたベーコンも入れて炒める。
ひたひたになる程度まで水を加え、沸騰したら、砂糖、醤油を入れ、かき混ぜたら、そのまま強火で煮詰める。
時々かき混ぜ、水気がほとんどなくなったら、コショウを振る。お好みで白ゴマを添えて盛り付けて
ご主人のお口に合って良かったです(^o^)/れぽありがとです