大根☆ベーコン コンソメくたくた煮♪

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Description

あと一品欲しい時に♪
コンソメで大根料理のマンネリ脱出♪

材料

1/2本
ベーコンスライス
2、3枚
コンソメの素
1包
コップ1杯ほど
砂糖
小さじ1/2
醤油
大さじ1
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、強火で温めておく。
    大根の皮をむき、拍子木切りにし、炒める。

  2. 2

    写真

    大根が透き通ってきたら、細切りにしたベーコンも入れて炒める。

  3. 3

    写真

    ひたひたになる程度まで水を加え、沸騰したら、砂糖、醤油を入れ、かき混ぜたら、そのまま強火煮詰める

  4. 4

    写真

    時々かき混ぜ、水気がほとんどなくなったら、コショウを振る。
    お好みで白ゴマを添えて盛り付けて

コツ・ポイント

煮詰まってから味見をして、調味料はお好みで加減してくださいね。

面倒でも、大根は油でしっかり炒めて♪
シッポ側でも甘みが引き出されます。

このレシピの生い立ち

野菜×ベーコン×コンソメのくたくた煮が何かと副菜に重宝してるので、大根でも♪
レシピID : 5350775 公開日 : 18/11/24 更新日 : 18/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
書セラピスト流香
主人がおいしいと好評でした。どうも、ごちそうさまでした。

ご主人のお口に合って良かったです(^o^)/れぽありがとです